Deputado propõe que Mato Grosso doe leite em pó para mães soro positivo

O Ministério da Saúde divulgou um levantamento realizado em 2011, em cem cidades do paí­s, tríªs municí­pios de Mato Grosso apareceram com maiores í­ndices de contaminação pelo ví­rus HIV. Está na lista Cuiabá, Rondonópolis e Tangará da Serra. Diante da divulgação um deputado do estado apresentou um projeto que prevíª o fornecimento de leito em […]

#PL: Estudo mostra que Homem come #queijo há mais de 8 mil anos

O Homem tem vindo a produzir e a comer queijo há mais de oito mil anos, revelou um novo estudo conduzido pela Universidade de Bristol, Reino Unido. O primeiro foi feito no actual território da Polónia durante o perí­odo Neolí­tico, no sexto milénio de Cristo, dizem os especialistas.

Colombia: Aumentó precio de la leche en noviembre

En nueve zonas del país se registró un aumento del precio de la leche en finca siendo algunos municipios de Córdoba, Boyacá y Cundinamarca los que presentaron un alza entre el 4% y 9% durante noviembre.

Chile: Industria lechera se pone al día con nuevos softwares

En Punta Larga (Frutillar) se realizó la primera Jornada del Consorcio Lechero “Recursos que generan valor”, en la cual se presentó un resumen de las investigaciones y publicaciones generadas por el Consorcio Lechero, institución que reúne a la cadena láctea nacional, representada por los productores, industria, empresas de servicios y centros de investigación.

España: ¿Por qué la leche es el alimento que menos sube?

FERNANDO GARCÍA-ROMANILLOS.En la sesión de control al Gobierno de ayer miércoles se suscitó una cuestión, como es el precio de la leche, que recibe escasa atención parlamentaria pero de gran interés para los consumidores. Últimamente abundan las alertas sobre el desastre que se cierne sobre el sector lácteo español por un fenómeno que no se […]

Ya se hacía queso hace más de 7.000 años en Europa del Norte

Un equipo internacional de científicos ha identificado la primera evidencia inequívoca de que los seres humanos en la Europa prehistórica del Norte hicieron queso hace más de 7.000 años, según describen los autores, liderados por la Universidad de Bristol, en Reino Unido, en un artículo en la revista ‘Nature.

#TGD: How Do We Sell More Milk?

Per-capita U.S. milk consumption  has fallen almost 30% since 1975, even as sales of yogurt, cheese and other dairy products have risen.