Fonterra recalls butter after metal found

Fonterra has recalled two ranges of butter after receiving complaints that metal objects were found in the products.Fonterra managing director Peter McClure said two isolated complaints had been received and there were no reports of anyone being injured by the «fine metal objects».

Night milking for sleepy time

MAARTA STEEMAN.Chinese-controlled milk powder manufacturer Synlait Milk is producing a new specialised milk collected from cows at night to help people with sleep disorders.

Lactalis Plans Mozzarella Plant for Idaho

By Kristin Rodine.French accents, Italian cheese and Idaho jobs dominated the conversation Monday as Lactalis announced plans that will make the Canyon County plant the largest of its nearly 200 sites worldwide.

Valor da Vigor pode ser até 4 vezes maior, diz seu presidente

Fora da JBS, a Vigor Alimentos pode valer até quatro vezes mais do que hoje. A avaliação é do próprio presidente da Vigor, Gilberto Xandó, que prepara a abertura de capital da empresa de lácteos e sua retirada da maior companhia de proteí­nas animais do mundo.

El yogur gana terreno en Argentina

En la Argentina se comen 15 kilos per cápita anual de yogur (en 2000 eran 6,7), algo que convierte al país en el mayor consumidor de la región (Brasil o Chile sólo llegan a la mitad de esa cifra).

El escenario lechero divide las aguas

Mientras los productores enrolados en la Mesa Nacional acusan a las empresas de no querer mejorar el precio, se conoció esta semana que la Secretaría de Comercio Interior autorizó aumentos de entre tres y seis por ciento para los productos en puerta de fábrica. Al ritmo del calor estival, mi estimado don Tecno, la leche […]

Litros por ascensor, precio por escalera

En la provincia la producción creció 13.77% respecto de 2010 y alcanzó un volumen récord en una década. El precio tuvo más meses de baja que de subas. Enero arrancó con una mejora de la leche en tranquera. Mientras se recalienta la pelea por el precio de la leche, entre tamberos que exigen una suba […]

Los tamberos se preparan para protestar y reclaman $1,70 por litro en el primer trimestre

La Mesa Nacional Lechera analiza protestas si no llegan a un acuerdo antes de marzo. Según confirmó a ediciónrural.com, el presidente de la Unión General de Tamberos, Emiliano Amondarain, la industria les ofreció un 6% de aumento para marzo. Los tamberos lo consideran insuficiente y aseguran que los costos como combustibles y alimentos subieron un […]

Ingreso de leche en polvo a México es valorado por industria

Reunión. Negociarán más rubros en marzo Pablo Antúnez La habilitación de México para leche en polvo uruguaya abre un nuevo camino a la diversificación de mercados. No está definida la cuota pero se habló de 5.500 toneladas y se pediría un aumento de acuerdo con la exportación que se logre. Las negociaciones para habilitar el […]