Tetra Pak compra la holandesa Laude

Tetra Pak ha anunciado la adquisición de Laude, empresa líder en el diseño, desarrollo y fabricación de moldes de plástico utilizados en la producción de queso curado y semicurado. Esta adquisición fortalecerá la posición de la compañía como proveedor mundial de soluciones integrales para la fabricación de queso, y ampliará la disponibilidad de los productos de Laude en el mercado mundial.

Fonterra announces 2016 interim results

Fonterra Co-operative Group Limited has announced a good performance in the first half of the current financial year, with normalised earnings of $665 (€596) million up 77% on the comparable period, and net profit of $409 (€366) million up 123%.

Desafios da comercialização de queijos artesanais

História e tradição definem o queijo artesanal. Fonte de renda e sobrevivência econômica e do modo de vida de milhares de famílias em diferentes regiões do país, o produto movimenta a economia de pequenos municípios, mas ainda encontra gargalos para seu reconhecimento, fabricação e comercialização.