Argentina: Jorge Estévez, gerente general de la Sibila, es el “Ejecutivo del Año”
Jorge Estévez, el gerente general de La Sibila, la compañía láctea de la familia Boglione, se llevó el premio al “Ejecutivo del Año”, en la octava edición de los Premios Indice, galardón que distingue a quienes marcan el rumbo de los negocios en Santa Fe.
#Fonterra result puts farmers under pressure
Fonterra’s flat annual result for 2012 holds no surprises for the New Zealand economy given the impact of a global milk tsunami which drenched international commodity prices, but confirms a squeeze on cashflows for dairy farmers, says an economist.
UW Podcast Outlook: Dairy Prices Expected to Remain Strong
University of Wisconsin economists discuss Class III prices, cow numbers and the export market.
#Fonterra's $8.2m farewell to Andrew Ferrier
Former Fonterra chief executive Andrew Ferrier received a payment of $8.2 million when he left the dairy giant this time last year.
Seasonal Variations of #Milk Affect Cheese
DENMARK – The composition of milk is seasonally variable and this variation is a challenge for the dairies in, for example, the cheese-making process. Scientists from Aarhus University have headed a research project that has traced the importance of this variation in relation to the quality of cheese.
#Portalacteo:Leite em pó em alta no mercado internacional
Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), na Oceania a tonelada de leite em pó integral está cotada em US$3.150,00 (preço médio). Este valor é 0,8% maior que o verificado na primeira quinzena de setembro, mas é 9,7% menor que setembro do ano passado.
#Portalacteo: Danone: Activia lança leite fermentado
Mix Activia apresenta uma composição de fibras para complementar as necessidades diárias de alimentação Rio de Janeiro – A Activia ingressa na categoria de leites fermentados e lança o Mix Activia.
#Portalacteo:RN: Paraíba e Rio Grande do Norte assinam instrução que cria zona livre de aftosa
A Paraíba e o Rio Grande do Norte assinaram, na manhã desta terça-feira (25), em Parnamirim (RN), a Instrução Normativa do Ministério da Agricultura que cria a Zona Livre de Aftosa com vacinação para os dois Estados.
#Portalacteo:Polícia apreende uma tonelada de queijo que era transportada de forma irregular
Produtos foram encontrados na altura da cidade de Bom Despacho, no centro-oeste do Estado
#Argentina: Las Pyme queseras pierden 20 centavos por litro de leche
La sobreoferta de materia prima las obliga a bajar los precios de sus productos. El sector espera que una menor producción en los próximos meses acomode los números.