Nestlé considera vender negócio de confeitaria nos EUA

A Nestlé disse nesta quinta-feira que está considerando vender seu negócio de confeitaria nos Estados Unidos, que é fabricante de produtos como Butterfinger e Baby Ruth, pois os gigantes dos alimentos embalados lutam para impulsionar o crescimento e se adaptar à mudança de gostos dos consumidores. O gigante consumidor de base suíço disse que seu […]

Legítimo queijo mineiro premiado ganha o mundo

Queijo mineiro O queijo minas artesanal de leite cru está pronto para concorrer com os melhores queijos importados. Esta é a avaliação do produtor Túlio Madureira, presidente da comissão de queijo

Um dos melhores queijos do mundo pode entrar em extinção

  À primeira vista, o camembert não parece uma espécie em risco de extinção. De fato, o contrário parece ser verdade para o queijo levemente maturado: trezentas e sessenta milhões de fôrmas são produzidas anualmente na França. Ele é onipresente no conjunto de queijos e bolachas dos EUA e é o segundo queijo mais popular […]