El INTI incorporó un ensayo para evaluar la calidad de productos lácteos
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) incorporó un ensayo que permite enumerar uno de los microorganismos más utilizados como probiótico (las bifidobacterias), con el objetivo de evaluar y garantizar la calidad final de los productos lácteos fermentados.
Autor:
Fuente: Comuna Cero
Link: http://comunacero.com.ar/2017/11/el-inti-incorporo-un-ensayo-para-evaluar-la-calidad-de-productos-lacteos/
El INTI tendrá una activa participación en la multitudinaria feria AlimentAR
La feria se realizará del 8 al 10 de noviembre en Tecnópolis y el INTI participará de cuatro conferencias y exhibirá desarrollos tecnológicos listos para transferir al sector privado.
Autor: FACUNDO MESQUIDA
Fuente: Infocampo
Link: http://www.infocampo.com.ar/el-inti-tendra-una-activa-participacion-en-la-multitudinaria-feria-alimentar/
“Queremos que INTI-Lácteos sea un socio en la búsqueda de soluciones tecnológicas”
Así lo afirmó el subsecretario de Lechería de la Nación, Alejandro Sammartino, durante su visita al INTI, quien sostuvo la necesidad de trabajar en conjunto para el desarrollo productivo del sector, en pos de agregar mayor “institucionalidad” a las políticas lecheras.
Argentina: INTI Lácteos local paró por represión a trabajadores
Los trabajadores de los Centros de INTI en Rafaela (INTI-Rafaela e INTI-Lácteos Sede Rafaela), reunidos en Asamblea, decidieron comunicar que en el día de hoy no trabajarán como medida de fuerza por una situación sucedida a sus compañeros en la ciudad de Buenos Aires
Argentina: 32 Años del INTI Lácteos
El 6 de agosto de 2015, la sede del Centro INTI-Lácteos (perteneciente al Instituto Nacional de Tecnología Industrial), cumplió 32 años de trayectoria.
Argentina: Falleció Roberto Castañeda, uno de los profesionales más reconocidos del INTI Lácteos
Desde INTI Lácteos informaron el deceso de uno de sus hombres más representativos, Roberto Castañeda.
Argentina: El INTI desarrolló un pegamento a base de leche
Un equipo de técnicos del INTI desarrolló un pegamento a base de proteínas de leche cuyo poder de adhesión es igual o superior a los sintéticos
Argentina: INTI desarrolla productos a partir de #leche de búfala
Un equipo de profesionales del Centro INTI-Lácteos trabaja en la elaboración de productos diferenciados, ricos en Ácido Linoleico Conjugado (CLA), a partir de leche de búfala. El objetivo del proyecto es obtener lácteos con alto valor nutricional y propiedades beneficiosas para la salud. Las provincias de Corrientes y Formosa nuclean la mayor cantidad de búfalas […]
Argentina: INTI #Lácteos buscará financiamiento para equiparse
El subdirector, ingeniero Jorge Speranza, dialogó con CASTELLANOS hace algunos días. En esta segunda parte de la entrevista se refiere a las actividades que se vienen desarrollando desde ese área y la inminente presentación de un proyecto. «Estamos pensando en muchas alternativas que aún no están definidas», referenció. La función principal de INTI Lácteos Rafaela […]
Argentina: Liquidación única, investigación y capacitación: ejes para este año del Inti #lácteos
El director del INTI Lácteos de la ciudad de Rafaela, Jorge Speranza ponderó algunas actividades e investigaciones que se están desarrollando desde la institución, además del trabajo que se está desarrollando con los laboratorios para la puesta en marcha de la resolución 19 de liquidación única.