Milk peak turns into plateau

Fonterra is experiencing a “flat peak” to the seasonal milk flow and has coped well with the processing demand, without plant breakdowns, waste discharges or emergency storages.

O longo caminho do #leite

Cartilha de Boas práticas de transporte, elaborada pelo Sindileite, diz que o transporte do leite resfriado da fazenda à indústria de laticínios é uma etapa fundamental na manutenção da qualidade do produto A qualidade do leite que chega à mesa do consumidor tem tudo a ver com um longo roteiro. Percorre o processo de ordenha, […]