Santa Catarina e Goiás foram os estados com maior queda no valor do preço de leite
O preço do leite ao pecuarista caiu em outubro, refletindo estoques elevados nas indústrias, o aumento da captação e a demanda enfraquecida no atacado e varejo, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Considerados os valores pagos ao produtor em Minas Gerais, Rio Grande do Sul, São Paulo, Paraná, Goiás, Bahia e Santa Catarina, o valor médio bruto, que inclui frete e impostos, recuou 1,94% e o líquido, 2,12%, para R$ 1,0685 e R$ 0,9824/litro respectivamente. «Isso significa que o valor bruto está 8,16% abaixo da média deflacionada (IPCA de setembro/14) de outubro de 2013 e que a perda real da média líquida é de 6,4%», diz o Cepea em nota.
Santa Catarina e Goiás foram os Estados que registraram maior queda no último mês, de 5,86% e 3,41% no valor líquido, para R$ 0,9092/litro e R$ 1,0105/litro. «O menor preço do concentrado nos últimos meses e o início das chuvas no Sul e em parte do Sudeste em setembro favoreceram a maior produção de leite», acrescenta o centro de pesquisas. O volume captado pelas indústrias em setembro mês aumentou em todos os estados analisados, com elevação do Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-L/Cepea) de 3,2% ante agosto. Minas Gerais teve a maior alta no volume captado, de 4,7%, seguido de Santa Catarina (4,08%), Goiás (3,44%), Rio Grande do Sul (3,40%), São Paulo (1,96%), Bahia (0,71%) e Paraná (0,27%).
Os preços devem continuar recuando em novembro, conforme representantes de laticínios e cooperativas consultados pelo Cepea. Essa previsão ainda reflete a manutenção do quadro atual de estoques elevados, captação em alta e demanda enfraquecida. Os derivados também se desvalorizaram no atacado do Estado de São Paulo. Grande parte dos atacadistas atribui a diminuição nos preços à maior oferta de leite sulista no mercado paulista e ao aumento da produção no próprio Estado, com o início das chuvas em algumas regiões. Em outubro (até o dia 30), o leite UHT teve média de R$ 2,02/litro e o queijo mussarela, de R$ 11,53/kg, quedas de 12,32% e 6,57%, respectivamente, em relação a setembro.
http://revistagloborural.globo.com/Noticias/Criacao/Leite/noticia/2014/10/preco-do-leite-ao-produtor-cai-em-outubro.html