Empieza a operar el mercado futuro de leche: todo lo que hay que saber

Este lunes comenzará a funcionar el mercado de futuro lácteos presentado por la Secretaría de Agroindustria de la Nación a mediados del mes pasado. Según informaron fuentes de la cartera que dirige Luis Miguel Etchevehere, la cobertura funcionará como «una herramienta para minimizar el riesgo económico que genera la volatilidad de precios».

Determinan posibles barreras a la competencia en mercado de leche bronca

La Autoridad Investigadora de la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) determinó, de manera preliminar, que la Ley de Ganadería del estado de Chihuahua y el Protocolo para la Inspección y Análisis de la Calidad e Inocuidad de la Leche generan distorsiones innecesarias en el proceso de competencia en el suministro de leche bronca.