Leche evaporada, un debate que apunta a la producción y las cajas
Industria y ganaderos se enfrentan por cambio normativo que puede reformular el mercado local.
Gloria negó que la leche evaporada tenga manteca
El Grupo Gloria negó que la leche evaporada contenga manteca como ingrediente, tal como lo mencionó el congresista de Fuerza Popular y promotor del proyecto de ley de desarrollo ganadero, Elard Melgar.
La leche evaporada tiene los mismos nutrientes que la leche entera
Elmer Huerta afirma que la concentración de esas proteínas y grasas son las que varían, más no la fórmula base de la leche.
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Fuente: RPP
Cientos protestan contra un proyecto de la ley sobre la leche evaporada en Perú
Cientos de integrantes de diferentes comités del programa de apoyo social «Vaso de leche» y asociaciones de ganaderos, entre otras organizaciones, participaron hoy en un plantón en rechazo a un nuevo proyecto de ley sobre la leche evaporada que se debatirá en el Congreso peruano.
Autor: EFE
Fuente: elEconomistaAmerica
La leche evaporada cambiaría de nombre, ¿por qué?
La Comisión Permanente del Congreso discutiría hoy un proyecto que enfrenta al Grupo Gloria y a la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú.
Autor: Redacción EC
Fuente: El Comercio
Agalep no ve conflicto de interés en proyecto que prohíbe uso de leche en polvo en evaporada
“Quien quería que lo presente ¿un astronauta?”, refirió el presidente del gremio, al ser cuestionado de que fuera el congresista Elard Melgar, el que propuso esta medida, al ser dueño de la “Agropecuaria San Ramón” que abastece leche a la empresa Gloria.
Ejecutivo observó proyecto que prohíbe uso de leche en polvo para elaboración de leche evaporada
En el documento enviado al Congreso se señala que, considerando que las normas técnicas del Codex buscan proteger la salud de los consumidores, la utilización de determinados insumos lácteos en la elaboración de productos técnicamente adecuadas para la salud.
Gobierno observaría ley que restringe el uso de leche en polvo para leche evaporada
El Minagri y el MEF, mediante oficio enviado a la Comisión Agraria, ya advirtieron que norma “contravendría acuerdos comerciales asumidos por el Perú”.
Director de Conaleche fija posición sobre el etiquetado de leche evaporada
Tomando en consideración la reciente entrada en vigencia el pasado 1ro de Abril del 2017, de la norma de Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados (NORDOM 53)…
Leche de vaca será reemplazada por leche evaporada
La municipalidad de Trujillo anunció el reemplazo de la leche de vaca por leche evaporada y se dará otro tipo de cereales a los 9,614 beneficiarios del programa Vaso de Leche.