Vivência de jovem no campo faz emergir inovação para a produção de leite
Engenheiro eletricista Elias Francisco Sgarbossa criou dois produtos comerciais: um sistema automático para limpeza de ordenhadeiras e outro para tanques de resfriamento do produto
Produtores paranaenses são premiados pela qualidade leiteira
Capal concede reconhecimento a nove de seus cooperados por apresentarem os melhores valores para Contagem de Células Somáticas e Contagem Bacteriana Total
Fazenda Armim é premiada em concurso nacional de qualidade do leite
O município de Chopinzinho foi destaque em nível nacional nesta semana. O reconhecimento veio através da Fazenda Armim, da família Carlin.
Nova Legislação sobre a qualidade do leite
Foram publicadas no Diário Oficial da União de 30 de novembro de 2018, as Instruções Normativas n° 76 e 77, sendo que a primeira aprova os Regulamentos Técnicos
RN: núcleo vai estudar produção de derivados de leite
A comunidade acadêmica e agrária norte-riograndense passa a contar com um ambiente específico para estudar as peculiaridades e especificidades do leite e de seus derivados.
RS: levantamento sobre qualidade do leite será realizado no Noroeste Gaúcho
Duzentas amostras para análise da qualidade do leite produzido em propriedades do Noroeste gaúcho serão coletadas por técnicos da Emater/RS-Ascar,
Governo e setor produtivo debatem qualidade e sanidade do leite
Qualidade do leite – A Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) se reuniu na sexta (28)
Palestra na PB Agronegócios destaca importância da melhoria da qualidade genética do rebanho
A melhoria da qualidade genética do rebanho e sua influência no desenvolvimento da bacia leiteira foi uma das abordagens da palestra de Guilherme Aniceto Veras
Influência da qualidade do leite cru em produtos lácteos processados
POR MAIKE TAIS MAZIERO MONTANHINI A qualidade e composição do leite cru são fatores primordiais que afetam diretamente o rendimento, a inocuidade e as características sensoriais dos derivados lácteos. Tendo em vista que nenhum processo tecnológico é capaz de melhorar a qualidade da matéria-prima, a ordenha deve ser vista como uma das principais etapas da cadeia do […]
Melhoramento genético e nutrição garantem produtividade e rentabilidade
Melhoramento genético -Produtores que visitarem a 46ª Expoleite poderão conhecer serviços personalizados oferecidos pela Cooperativa Capal