Sube el precio de los lácteos
Para mediados de semana se espera un incremento en los valores. “Hay muchos insumos que son dolarizados” justifican.
Los lácteos encabezan las subas en los almacenes
La leche se encareció 11% y la manteca 17,6%. Según empresas lácteas, las subas son menores a 2016.En los súper, un queso de primera marca cuesta hasta un 100% más que uno de segunda.
Cosalta gastó millones de pesos “extras” para el sindicato
Desde la cooperativa lechera salteña afirmaron que es la propia Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera la que perjudica a las empresas con sus excesos.
Aumentó un 5% la venta de leche salteña
La crisis de las grandes empresas lácteas hizo que los tamberos asociados a Cosalta incrementaran su producción.
Lecheros salteños pagan 70% de impuestos
Mientras cada vez se consumen menos lácteos por sus altos precios, la presión tributaria para los productores lecheros locales está por las nubes.
Negaron que el precio de la leche llegase a aumentar en Salta
A pesar de la volatilidad económica y las vicisitudes del sector, no habrá aumentos en la leche.
La leche y sus derivados son los productos que más aumentaron en mayo
Con el fin de mantener informado al vecino, la Subsecretaría de Defensa del Consumidor de la Municipalidad realizó nuevamente un relevamiento de precios en diferentes comercios de la ciudad dedicados a la venta exclusiva de lácteos, fiambres y dulces.
LDT «Atribuir todas las culpas de la crisis lechera a un solo sector me parece un diagnóstico facilista»
Luciano Di Tella: “Atribuir todas las culpas de la crisis lechera a un solo sector me parece un diagnóstico facilista que no ayuda a comprender la dimensión del problema”
Entrevista al empresario lácteo y ex director nacional de Ganadería y Lechería de la Sagpya.
En Salta los tamberos no se queman con la leche
El gerente de Cosalta, Gustavo Peretti, reconoció que en Salta el sector lechero está mejor que en el sur del país “porque se está pagando un poco más a los tamberos”. Aún así reconoció que hay un desfasaje entre lo que se recibe y los costos de producción.
COSALTA implementará el envasado “Ultra Alta Temperatura” para los lácteos
Con este sistema aumentará la capacidad de elaboración de COSALTA a 20.000 litros diarios de leche en sachet estéril de 7 capas, que pueden conservarse hasta 4 meses sin frío.