El productor lechero salteño, Lucio Paz Posse, manifestó que la situación del sector en Salta es preocupante, más aún que en el resto del país donde también se están sufriendo severas crisis, y tiene que ver con los altos costos de producción y la presión tributaria que alcanza el 70 por ciento.
Mientras tanto se calcula que hubo una caída en el consumo de lácteos del 30%, provocando una situación delicada y crítica a nivel nacional, por ejemplo en la empresa Sancor donde se palpitan potenciales despidos masivos.
En el caso de Salta, empresas como Cosalta o Campo Quijano, en lugar de estar pensando en expandir sus maquinarias y comenzar a productor leche en polvo o larga vida, están preocupadas por sobrevivir, por lo tanto instó a consumir productos locales para ayudar a las industrias salteñas.
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