Sector lácteo identificó proyectos de investigación que buscan inyectar innovación y valor agregado
Derivados de la leche para fórmulas infantiles y valorización de lactosa y del suero para incidir en la composición del producto.
Pili: la caída de otra industria que desnuda los problemas del sector lechero
“Hoy me tocó recibir la leche y envasar el último queso por última vez”. La expresión corresponde a Mauro Santos (39), un jefe de planta de recibo y envasado de la leche en Pili, que contó a El Observador que estudió lechería con el sueño de trabajar en la empresa láctea sanducera, lo que hizo desde el año 2009 hasta este miércoles 28, cuando la planta dejó de recibir leche de los productores.
Sector lácteo y ganadero urge de acuerdos en precios de producción ante crisis
La Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic) hizo un llamado urgente a las pequeñas y medianas empresas y acopiadoras de leche a sentarse para dialogar y llegar a un acuerdo sobre el establecimiento de precios en el producto de la leche y carne, que también se ha visto afectada por los siete meses de crisis sociopolítica.
Técnicos de Uruguay realizan gira de trabajo en sector lechero de Aguascalientes
El titular de Sedrae sostuvo una reunión de trabajo con los integrantes del comité técnico de Uruguay.
Tanto Aguascalientes como el Departamento de Florida son de los principales productores de leche en México y Uruguay.
Actores vinculados al sector lácteo hablaron sobre identificación de problemas críticos para su desarrollo
“No queremos descartar la alternativa a la autogestión en el caso de Pili”.
El Tablero Sectorial Lechero muestra una mejora en octubre
Pese a la mejora se está lejos de un equilibrio en el sector.
España pierde 25 millones de euros mensuales en su sector lácteo con respecto al precio medio europeo
La organización agraria UPA ha hecho un estudio comparativo entre el precio de la leche que cobran los ganaderos en los diferentes países de la Unión Europea.
Complejo clima del sector lácteo lleva a productores de Los Lagos a forman una «gran asociación»
Aproleche, Agrollanquihue y Acoleche formaron una gran asociación láctea para enfrentar el complejo clima que atraviesa el sector, por los bajos precios pagados desde la industria y más aún por la distorsión de precios.
La crisis del sector lechero se profundiza en los tambos
El 80% de los costos del sector está dolarizado. Los productores se quejan por la falta de precios de referencia y un mercado poco transparente.
Trabajadores del sector lácteo propusieron a Vázquez crear un fondo para productores
El sindicato del sector se reunió ayer con el presidente y el ministro Murro.