Baja número de productores de leche en Querétaro

Tras la implementación del TLCAN, en la entidad se observó una baja en la producción de leche tanto de bovino como de caprino, de acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

Querétaro es líder en ganado lechero

Querétaro es de los estados más avanzados en la cría de ganado lechero y a pesar de que es un estado relativamente pequeño, la producción se ha tecnificado gracias al entusiasmo de los que integran dicho sector, consideró Jesús Gutiérrez, presidente de la asociación de criadores de ganado lechero “Holstein de México”.

Querétaro ocupa el lugar 12 a nivel nacional en producción de leche

Querétaro ocupa el lugar 12 a nivel nacional en la producción de leche, con más de 364 millones de litros de al año, destacó el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDEA), Tonatiuh Cervantes Curiel, en el XIV Congreso Holstein de las Américas, que congregó a las delegaciones de 16 países.

Será Querétaro ‘cuna de la leche’

El estado albergará el congreso internacional Holstein de las Américas, evento donde se prevé coincidan los mayores productores del planeta tierra; el propósito de realizar este foro es posicionar a Querétaro como un estado que está a la vanguardia en la producción lechera