#España: Los ganaderos de leche de ovino no aguantan más la presión de la gran industria
«Por cada litro de leche que producimos, más perdemos», aseguran
#Argentina: Preparan yogur y ricota a base de leche de oveja
Investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA trabajan en la elaboración de nuevos productos derivados de los ovinos. Afirman que también pueden aportar beneficios para la salud humana.
#España: Ganaderos exigen una mesa regional que fije el precio de la leche de ovino
Representantes de UCCL y productores se encierran en la Consejería de Agricultura
Difícil situación para las leches finas
Uno de los temas tratados en el Seminario Internacional del Sector Lácteo Ovino y Caprino, que formó parte de la programación de Mercoláctea, fue la búsqueda de visiones compartidas acerca del futuro de las leches finas. A tal punto se ha llegado que ubican al sector al borde del abismo.