Melhoramento genético permite consumo de leite até mesmo para quem tem alergia
Leite/alergia – Os produtores de leite brasileiros começaram a explorar um mercado promissor: a produção de leite de vaca permitido até mesmo para consumidores
Mapeamento genético pode ajudar na produção de leite que causa menos alergia
Leite – De maneira inovadora, o setor lácteo no Brasil começa a explorar um importante nicho de mercado: a produção de leite para pessoas que possuem alergia às beta-caseínas
DF produz leite para alérgicos
DF – Parceria de fazenda de Planaltina com a Embrapa deve levar ao mercado inovação destinada a pessoas que têm intolerância a proteínas, e chega a custar R$ 8 por litro
Cientistas de São Paulo obtêm leite de vaca que não dá alergia
Caravela, uma vaca mineira, permitiu que Túlio Madureira, 30, um produtor de queijo artesanal que não podia tomar leite, recuperasse um pouco do gosto pela vida.
Instituto de SP faz cruzamento bovino e produz leite que não causa alergia
O Instituto de Zootecnia de (SP) desenvolveu uma pesquisa pioneira para produzir um tipo de leite que não causa alergia pela proteína presente na bebida.
Rótulos deverão indicar presença de alergênicos a partir deste domingo
Resolução obriga a indústria a informar a presença dos principais alimentos que levam a alergias alimentares
Leite de vaca é o grande vilão das alergias alimentares, diz especialista
O produto afeta, principalmente, as crianças, que, segundo o pediatra, estão com o sistema imunológico em desenvolvimento
Criadores de zebuínos buscam valorizar leite para quem tem alergia
Tomar leite de vaca todos os dias é um hábito de milhares de brasileiros. No entanto, o consumo dessa importante fonte de cálcio e proteína animal vem sendo apontado como a causa de diversos problemas de saúde, principalmente os ocasionados pela reação imunológica do corpo às proteínas lácteas.
Palestra gratuita na UFPB discute alergia a proteína do leite de vaca
O grupo de mães que promove a palestra têm filhos com APLV. As vagas são limitadas, mas são gratuitas.
Quando o leite é o vilão: as diferenças entre intolerância e alergia ao alimento
Problemas como intolerância à lactose e alergia à proteína do leite podem privar algumas crianças do alimento, essencial para o desenvolvimento. Entenda a diferença entre os dois e saiba como contorná-los