Clausuraron una fábrica de quesos en Córdoba y decomisaron 5 mil kilos
Se trata de un eswp_postscimiento cercano a la localidad de Silvio Pellico. No contaba con habilitación y las condiciones sanitarias y edilicias eran malas. Durante la inspección se decomisaron un total de 1.021 hormas de distintas variedades.
Aumentaron entre un 8% y 12% los precios de quesos en fábrica
Con alguna demora respecto a otros años, los precios de los quesos puestos en fábrica exhiben desde hace algunas semanas un incremento que oscila entre un 8% y 12%. Las pymes lácteas afirman que se trata solo de una recuperación. Es muy crítica la situación del sector.
Con la experiencia hizo un golazo
Sus productos saltaron a la fama por haber sido elegidos para la mesa de casamiento de Lionel Messi. Pero por detrás hay un proyecto industrial y familiar, con la mira centrada en la alta calidad.
Meten en cintura a industria de lácteos (+infografía)
México dedica casi 10% de la leche que produce a la elaboración de queso, sin que a la fecha cuente con una Norma Oficial Mexicana, de carácter obligatorio, que establezca las especificaciones fisicoquímicas que debe cumplir este producto para ostentarse como tal. La Secretaría de Agricultura lleva a cabo una consulta de un proyecto de […]
Retienen 12.000 kg. de productos lácteos de firmas no registradas
Fuente: http://www.sinmordaza.com/noticia/464308-retienen-12000-kg-de-productos-lacteos-de-firmas-no-registradas.html
Fonterra: Fuerte aumento en precios de lácteos
En el evento 205 de GlobalDairyTrade concluyo con subidas del 5,9% en lácteos.
Piolada europea: ofrecieron al Mercosur una ampliación minúscula de la cuota de carne vacuna a cambio de acceso irrestricto para sus productos lácteos
Fuente: https://www.valorsoja.com/2018/02/01/piolada-europea-ofrecieron-al-mercosur-una-ampliacion-minuscula-de-la-cuota-de-carne-vacuna-a-cambio-de-acceso-irrestricto-para-sus-productos-lacteos/
No podemos competir ni en el mismo barrio
Fuente: https://www.valorsoja.com/2018/01/30/no-podemos-competir-ni-en-el-mismo-barrio-argentina-paso-del-segundo-al-quinto-lugar-del-ranking-de-proveedores-de-quesos-de-chile/
Abriría Europa a México opción a exportar quesos
Con la inclusión del subsector de lácteos en lo que podría ser la nueva versión del Tratado de Libre Comercio entre la Unión Europea y México (TLCUEM), se abre la posibilidad para el País de exportar los quesos que produce.
Autor:
Fuente: El Mundo de Córdoba
Link: https://www.elmundodecordoba.com/index.php/pais/pais-conten-der/66846-Abrir%C3%ADa-Europa-a-M%C3%A9xico-opci%C3%B3n-a-exportar-quesos
Quesos de búfala ‘made in Colombia’ llegarían a México y Japón en 2018
La firma Dibufala, que produce desde el Rosal, Cundinamarca, aspira a ser el líder de este segmento en toda América de aquí al 2020.
Autor: Andrés Felipe Quintero Vega
Fuente: Portafolio
Link: http://www.portafolio.co/negocios/empresas/quesos-de-bufala-made-in-colombia-llegarian-a-mexico-y-japon-en-2018-513472