O quanto de proteína você realmente precisa consumir por dia?
Proteinas – A moda dos shakes, whey protein e barrinhas de proteína tomou conta dos atletas e até dos sedentários. Mas quando é hora de dizer chega? Essencial para o bom funcionamento
El uso de la proteína en polvo
Muchos son los mitos que se tejen en torno a la suplementación, específicamente cuando se habla de las proteínas en polvo.
Autor: Juan Carlos Simó
Fuente: LISTIN DIARIO
Link: https://www.listindiario.com/la-vida/2017/11/20/491321/el-uso-de-la-proteina-en-polvo
Recuperan proteínas de la leche para producir alimento porcino
Investigadores de la U.N.R. realizan un proyecto que optimizará el valor del suero lácteo, transformándolo de residuo a materia prima para elaborar aditivos proteicos disminuyendo el impacto medioambiental.
VII Conferencia Internacional de Proteínas y Coloides Alimentarios – CIPCA VII
Del 29 al 31 de Mayo 2017.
El desarrollo de proteína de leche será la tendencia para el 2017
Se estima que Europa tenga la parte más grande en términos de valor, en el mercado global de proteína de leche, en el 2017. El segmento de concentrados de proteína de suero será la mayor cuota del mercado en 2017, debido a su amplia gama de aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas.
As fábricas de lácteos canadenses aumentam a produção de proteína do leite e reduzem as importações
As indústrias de laticínios canadenses estão impulsionando a produção de proteínas concentradas de leite para uso na fabricação de queijo, reduzindo importações dos Estados Unidos
Desarrollan etiquetas para quesos a partir de una proteína de la leche
Se trata de un proyecto desarrollado por profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).
Agudo: Crisis nutricional se debe a la caída del consumo de proteína animal
El director del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne y asesor alimentario de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Rodrigo Agudo, alertó que la alimentación de los venezolanos está por debajo de los niveles nutricionales que necesita, debido a la caída del consumo de proteína animal.
Proteína do leite pode ajudar a combater zika e chikungunya
Pesquisadores testam lactoferrina contra os vírus há um ano.
Nos testes, a proteína conseguiu reduzir a infecção pelos vírus em até 80%.
Ocho beneficios ocultos de las proteínas de los lácteos
Sumar un vaso de leche o yogur a la dieta diaria aporta, entre otras cosas, aminoácidos conocidos como esenciales, que brindan múltiples beneficios a la salud.