Baja producción de leche y el aumento de los insumos impulsan el alza del queso artesanal en los mercados
El queso se está cancelando entre 370 y 400 bolívares a nivel de productor. En el mercado su precio varió, este fin de semana, de 780 a 900 bolívares. Los productores aseguran no poder con el aumento de los insumos, mientras los distribuidores se quejan de los fletes y la inseguridad.
Hasta en un 20% impactó la sequía en producción de leche
El empresario y exministro de Agricultura y Ganadería, Santiago Ruiz, informó que la sequía impactó en la producción de leche entre un 15 y 20%, por lo que deberá hacerse un ajuste para sostener la producción.
Con silvopastoreo se puede incrementar hasta 28% la producción de leche
Los Costos de producción también se reducen con la integración de forrajes.
Hallan la evidencia más antigua de producción lechera en Mongolia, en el 1.300 a. C.
Aunque el pastoreo ha sido durante mucho tiempo el principal medio de subsistencia en la estepa del este de Asia, los orígenes de esta tradición no han estado claros.
Impulsan en Querétaro la producción de leche bovina
El estado aporta el 3% de la generación de leche a nivel nacional.
Pese a la bajada de producción de leche en la UE en agosto del 0,1%, el acumulado muestra un incremento del 1,5%
Según el Observatorio del Mercado de la Leche de la Unión Europea, la producción en agosto de 2018 ha caído un 0,1% frente al dato del mismo mes de 2017, a pesar de esa suave reducción, en el dato acumulado, se aprecia un incremento del 1,5%
‘Agropecuaria Digital’, la plataforma que ayuda a mejorar la producción de leche
Facilita que los lecheros digitalicen los archivos de sus producciones.
USDA proyecta producción estable de leche para Nueva Zelanda en 2019
La producción de leche en Nueva Zelanda frenó la tendencia a la baja que venía registrando en los últimos cuatro años y ahora se encuentra en equilibrio.
Brasil: crecerán producción e importación de leche en 2019
La oficina del USDA en Brasil proyecta una expansión del sector lechero brasileño en 2019 recortand su estimacion para este año debido a restricciones climaticas junto al paro de los transportistas.
Una jornada para aprender sobre producción lechera
Por medio de la cartera productiva, alumnos de la escuela agrotécnica de Justo Daract visitaron el establecimiento San Cristóbal, ubicado en el paraje La Angelina. Los estudiantes pudieron conocer el funcionamiento de un tambo de última generación.