Distribuição desafia produtores de leite a adaptarem-se às novas tendências de consumo Por Lusa
A Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição (APED) lembrou hoje que o consumo de produtos lácteos está em queda, desceu 6,7% entre 2011 e 2014, e desafiou os produtores a adaptarem-se às novas especificidades e tendência do mercado. A APED recorre aos dados do Instituto Nacional de Estatística (INE) que indicam que o consumo de […]
Ministro da Agricultura apela ao consumo de leite
O ministro da Agricultura, Luís Capoulas Santos, apelou hoje ao consumo de leite, por se tratar de um alimento saudável e de grande qualidade, criticando as «notícias distorcidas» que criaram na opinião pública a ideia contrária.
Tetra Pak divulga estudo sobre perfil de consumo dos Millennials
Há uma nova geração de consumidores: os denominados Millennials. Eles são jovens – têm entre 20 e 35 anos -, são exigentes e gastam cerca de US$ 600 bilhões por ano, segundo um estudo global realizado pela Goldman Sachs e divulgado pela Tetra Pak.
Consumo de lácteos cai no Brasil, inclusive no Nordeste
Para Jorge Rubez, presidente da Leite Brasil, a crise chegou ao agronegócio
Demanda global por leite em pó permanece incerta, diz relatório da União Europeia
A demanda global por leite em pó permanece incerta, disse a Comissão Europeia em seu último relatório. Há muitos “sinais contraditórios”. Primeiro, há preocupações com relação à capacidade dos países produtores de petróleo de continuar comprando maiores quantidades de leite em pó.
APED quer esclarecer impactos do consumo do leite
Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição quer ajuda à comunidade científica para esclarecer os impactos do consumo do leite na saúde, considerando que o setor «está a ser muito penalizado»
Retração do consumo faz laticínios frear preço do leite
A retração do consumo em decorrência da crise econômica está obrigando a indústria laticínia de Mato Grosso do Sul a segurar o preço do litro de leite em plena entressafra, quando o produto começa a faltar e, historicamente, faz com que os valores sejam reajustados.
Especialistas defendem equilíbrio entre produção e consumo de leite
A relação entre produção e consumo de leite no Brasil precisa ser mais equilibrada, conforme opinião de especialistas que participaram na última sexta-feira, 10, do seminário da cadeia leiteira em Ijuí, promoção do Senado Federal.
Por que tomamos leite?
No início do século 20, leite era associado a uma alimentação mais natural
AL: restrição à lactose é responsável por queda do consumo de leite
A ingestão de leite de origem animal virou dúvida para o consumidor e prejuízo para o setor, que já registra mais de 15% de queda no preço do litro de leite pago em 2014. Segundo a Cooperativa de Produção Leiteira (CPLA), mitos e verdades precisam ser esclarecidos para que consumidor esteja assegurado enquanto à qualidade da matéria prima produzida na zona rural.