La guerra por la leche

Nuevas inversiones y mejores perspectivas demuestran el renacer de un sector estancado en los últimos años.
Autor: Arnaldo Guerra
Fuente: Revista del Campo
Link: http://www.elmercurio.com/campo/noticias/noticias/2017/10/26/la-guerra-por-la-leche.aspx

La guerra fría de la mantequilla

El precio de venta al consumidor de la leche se ha disparado en los supermercados, por el ‘boom’ de la mantequilla, pero los productores siguen cobrando lo mismo que antes. Y amenazan con echarse a la calle.

La guerra de la leche

A fines del año pasado el departamento de agricultura de los Estados Unidos –USDA- compró 20 millones de dólares de queso proveniente de inventarios privados con la finalidad de reducir un poco el problema del exceso de queso invendible.

La guerra del queso

Lo que está en juego es que el queso payoyo sea independiente; esto es, una desconexión de la Sierra.