Venezuela: Denuncian desvío de leche a las procesadoras artesanales
El directivo de la Federación bolivariana de Ganaderos, Oswaldo Carnevalli, destacó este viernes que están registrando una fuga de la leche cruda hacia las queseras artesanales.
Venezuela: Industria pasteurizadora de leche se declara en crisis
La Asociación Procesadora de Leche (Asoprole) se declaró en crisis por la situación que atraviesa el sector de pasteurización de bebidas alimenticias por el rezago en los precios y la falta de envases.
Venezuela: Gobierno se reunió con Cavilac para brindar lácteos de “calidad y a precio justo”
El Gobierno dirigido por el presidente Nicolás Maduro, a través de la Vicepresidencia de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria presidida por Carlos Osorio y el ministro de Alimentación, Yván Bello, realizó hoy una reunión con el sector privado lácteo. El ministro Yván Bello recibió al sector lácteo en las inmediaciones de su despacho, resaltando que “el […]
Venezuela: Costo de leche frena la producción
Las distorsiones en la cadena de comercialización de la leche son tan amplias que los aumentos otorgados por el Ejecutivo no las han podido corregir.
Venezuela: Precio actual hace inviable producción de #leche líquida
El reciente aumento en el precio de la leche pasteurizada es insuficiente para cubrir los costos de producción. Los precios «justos» fijados la semana pasada alcanzan para cubrir la mitad de las necesidades que tienen las industrias. Las estructuras de costos que manejan las empresas afiliadas a la Asociación de Procesadores de Leche (Asoprole) arrojan […]
Venezuela: Productores de #leche piden ajuste de precio
La Asociación de Productores de Leche (Asoprole) advirtió que no podrán abastecer al mercado nacional con normalidad si el precio de los 900cc de leche pasteurizada refrigerada continúa en 18 bolívares, como estableció la Sundee, pese a que en julio los lecheros indicaron que el costo debería ser 30,50 bolívares El pasado mes de julio, […]
Venezuela: Escasez de #leche en polvo supera el 87%
La Industria Láctea Pasteurizadora, representada en Asoprole, expresó que en el caso de la leche pasteurizada refrigerada, el desabastecimiento está en el orden del 90%. La Industria Láctea Pasteurizadora, representada en Asoprole, aseguró que existen algunos factores que continúan afectando la colocación de los productos de primera necesidad en el mercado nacional y el abastecimiento […]
Venezuela: En Venezuela no hay #leche en el 70% de los comercios
La crisis de inflación y desabastecimiento está alcanzando niveles desesperantes que hacen casi imposible acceder a bienes esenciales «La escasez de leche pasteurizada pasa de 70% porque la leche cruda a puerta de corral se está desviando al mercado de la fabricación de quesos informales, que pagan entre 20 y 22 bolívares (3,18 – 3,5 […]
Venezuela: Industria láctea: Prácticamente han desaparecido la #leche pasteurizada y los quesos
Rodrigo Agudo, experto agroalimentario, asegura que hoy en día, 80% de la producción de leche se desvía hacia las queseras artesanales o informales. Voceros ligados a la producción e industria láctea nacional coinciden en señalar que el control de precios, las importaciones desmedidas y las trabas para operar, han distorsionado el sector hasta el punto […]
Venezuela: Industria en crisis por alza en precio de #leche pulverizada
La mitad de las receptoras no están recibiendo la materia prima. La semana pasada, la industria láctea alertó que el abastecimiento de leche en polvo podría complicarse más, porque desde comienzos de año, la Corporación de Abastecimiento y Servicios Agrícolas (Casa) aumentó a Bs. 25 el kilo de leche pulverizada que les suministra para operar, […]