Sonda qualidade do leiteUm projeto inovador desenvolvido no interior do Ceará promete levar mais tecnologia às bacias leiteiras brasileiras. A iniciativa consiste em uma sonda que, munida de sensores e acoplada ao reservatório de armazenamento do leite, mede a qualidade do alimento, monitorando temperatura, acidez e densidade. O resultado é enviado para um portal que pode ser conferido por qualquer cidadão com acesso à internet.
O projeto recebeu recursos da Secretaria da Ciência, Tecnologia e Educação Superior do Ceará (Governo do Estado/Secitece) e da Financiadora de Estudos e Projetos (MCTI/Finep) por meio do Programa de Apoio à Inovação Tecnológica em Microempresas e Empresas de Pequeno Porte do Estado do Ceará (Tecnova-CE) e foi desenvolvido pela RAV Tecnologia – empresa sediada no município de Limoeiro do Norte, a 197km de Fortaleza. De acordo com um dos sócios, Victor Martins, o equipamento traz vantagens ao governo, produtor e consumidor final.
«Dentro da pecuária, a leiteira é a que precisa de mais controle. Hoje no interior, o leite serve não só para a produção de queijo, mas para outros derivados, como iogurte e requeijão, fazendo com que o líquido precise cada vez de mais qualidade. Já existe, inclusive, a Instrução Normativa nº 62, do Ministério da Agricultura, que orienta sobre os padrões físico-químicos do leite e que estão em consonância com a avaliação feita pelo nosso equipamento», justifica Victor Martins.
Para desenvolver o equipamento, foram investidos R$ 331 mil pelo Tecnova-CE. «O poder público é um grande interessado nesta qualidade e nada mais justo que participarmos de um edital que fomenta o desenvolvimento da tecnologia também no setor pecuário», enfatiza.
Com a expansão do programa cearense Cinturão Digital, de acesso à banda larga, e de outras redes sem fio no interior, o acesso aos resultados obtidos a partir da verificação do equipamento será facilitado. O custo médio para aquisição do equipamento será de R$ 800,00.
Sobre o Tecnova-CE
Em sua primeira etapa, o Tecnova cearense contou com recursos da ordem de R$ 15.593.075,36 oriundos da Finep e do governo estadual, sendo R$ 13.500.000,00 para apoio às empresas e o restante para a gestão do projeto. Foram submetidos 168 projetos e 60 empresas foram recomendadas para desenvolvimento de seus projetos inovadores com demanda de R$ 27.490.957,60.
Foram liberados mais R$ 3.381.030,00 para aporte voluntário ao programa em 2015. Com esse recurso, sete novas empresas serão atendidas, totalizando 35 empresas beneficiadas nos setores de Agronegócio, Eletrometalmecânica e Materiais, Petróleo e Gás, Têxtil e Confecção, além de Couro e Calçado, Tecnologia da Informação e Comunicação (TIC) e Biotecnologia.
O Tecnova-CE conta com a parceria da Fundação de Apoio a Serviços, Ensino e Fomento a Pesquisas (Fundação Astef), da Rede de Incubadoras do Ceará (RIC) e da Federação das Indústrias do Estado do Ceará (Fiec).
http://www.ceara.gov.br/sala-de-imprensa/noticias/13683-equipamento-desenvolvido-no-ce-mede-qualidade-do-leite-e-envia-resultado-em-tempo-real