Persistem sinais de recuperação do mercado lácteo

Mercado – O mercado de lácteos este ano deve ser visto em perspectiva, porque, mesmo com a queda de 7,7% nos preços do leite em pó integral no último leilão da Fonterra, existem sinais firmes de recuperação e ajuste para menos da oferta mundial.

Leite: Entre bons preços e adversidades

Mercado do leite – O mercado do leite, em 2016, foi marcado inicialmente pela grande elevação dos preços pagos aos produtores, valores que desde meados de setembro voltaram a recuar em função do período de safra.

Menos sobressaltos no mercado de lacteos

Depois de um ano marcado por uma nova retração na produção de leite no Brasil, aumento das  importações  de  lácteos o  que  elevou  o  déficit  da  balança  comercial  do  setore instabilidade nos preços internacionais, analistas esperam um cenário menos turbulento em 2017. A notícia positiva é que as condições para produzir leite no país devem […]

Perspectivas do mercado lácteo

Do final de agosto ao princípio de setembro a captação de leite pelas indústrias da Alemanha foram menores que o esperado. A queda extra foi atribuída ao calor do final do verão. Na França a recepção ficou dentro das expectativas.

Mercado aquecido para o produtor

Quem acreditou no potencial do queijo Canastra e aderiu às regras que regem o selo de Indicação de Procedência (IP) está comemorando o sucesso e investindo na produção.

Perspectivas do mercado lácteo

A produção de leite na União Europeia, de janeiro a maio de 2016, foi 4,4% maior do que a verificada no mesmo período de 2015.