Los precios pueden oscilar entre el euro y los 56 céntimos.
Reuniones, manifestaciones y numerosos bloqueos. Los ganaderos están en pie de guerra por los bajos precios de la leche. Pero, ¿a qué se deben exactamente esas protestas? El principal punto de descontento radica en los precios de los productos lácteos. Los precios que la industria y la distribución pagan por la leche no cubren los costes de producción. Según las estadísticas del Ministerio de Agricultura, el precio de compra ronda los 0,27 euros por litro, mientras que el coste de producir es casi diez centimos más caro.
Sin embargo, esta gran incertidumbre láctea no se ha reflejado en los supermercados, según un estudio de Facua publicado en agosto con precios del mes de julio. En referencia a estos datos, la venta al consumidor ha bajado un 5,6%, desde los 71 céntimos por litro de un año antes hasta los 67 céntimos actuales.
Diferencia de precios
La gran pregunta que surge entonces es: ¿Dónde se encuentra la diferencia de precio?. Parece claro que en el único eslabon de la cadena que nos falta, las firmas transformadoras que tantas veces han sido criticadas por los ganaderos.
En relación a esto ABC ha comparado los precios de las distintas firmas en varios supermercados. Las marcas de leche seleccionadas han sido, Asturiana, Pascual, Lauki, President y las marcas blancas de cada uno de los centros seleccionados.
De esta manera, se observa que la leche más cara sería la marca Pascual, con un precio medio de 0,86 euros. Seguida de Asturiana y Lauki ambas con un precio medio de 0,78 euros. En estos mismos supermercados se han analizado la marca blanca con un precio medio global de 0,63 euros.
En cuanto a los supermercados analizados, el precio más caro por botella de leche entera está en el supermercado del Corte Ingles con precios por brick que llegan hasta un euro en el caso de leche President (0,39 céntimos más cara que en Carrefour).
En este sentido y analizando las marcas propias de cada supermercado, este mismo sería el que mayor coste tendría con un precio unitario de 0,78 euros por litro. En segundo lugar, encontramos la marca Eroski cuya botella de leche estaría alrededor de los 0,65 euros. Dia, Carrefour y Mercadona estarían a la par con un precio de 0,60 euros por el lácteo de marca propia. En los lugares más bajos están los supermercados de Alcampo cuya marca blanca rondaria los 0,56 euros.
De esta manera y respecto a las últimas informaciones, que afirman un precio mínimo no legislado superior a 0,60 euros por litro de leche, la mayoría de los supermercados no cambiarian en gran medida sus precios lácteos sin embargo, otros muchos, deberían incrementar el precio de algunos de los productos que se encontrarían por debajo de la línea, aun sin fijar, que beneficiaría a los ganaderos.
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