Los fabricantes de productos lácteos, advirtió el ministro de agricultura de alexander tkachev sobre el posible incremento de los precios de sus productos y las interrupciones del suministro, que pueden afectar a Moscú.
La semana pasada, según la información de la edición, de la unión nacional de productores de leche («Союзмолоко») ha dirigido al jefe del ministerio de agricultura de la carta en la que pidió a cambiar la decisión de Россельхознадзора del 20 de enero. Esta orden se aprieta el 1 de febrero, la política de envío de los productos de las regiones, donde se han registrado las enfermedades contagiosas de los animales, como la peste porcina africana, la fiebre aftosa y la infección por ántrax.
Las restricciones sobre el envío de la leche cruda, como debe de tratamiento, se han impuesto en 25 entidades de la federación, incluyendo la sabanita y la región de rostov, de entrada en el cinco de los líderes de producción de leche en el país. Ahora los productos, вывозимая de estas regiones a otras, debe realizar la pasteurización.
De hecho, como se señala en «Союзмолоке», la decisión Россельхознадзора significa una interrupción completa de suministro de leche cruda de estas regiones, ya que la gran mayoría de los productores no existe el equipo necesario para la pasteurización. Esta situación, en opinión de los autores de la carta, es «riesgos significativos» de los proveedores de materias primas y para los fabricantes de productos lácteos.
Las restricciones, en opinión de la unión de productores de leche, amenazan la escasez de materias primas y el aumento de los precios, lo que llevará a подорожанию de productos terminados. Cuando este requisito de pasteurización «Союзмолоке» consideran innecesario, ya que la materia prima se emiten los certificados y los productos lácteos durante la fabricación se someten a tratamiento térmico.
En palabras del director de «Союзмолока» artiom belova, debido a la escasez de leche de la materia prima en el mercado, que en 2016 se estimó en 8,1 millones de toneladas a cerca del 20 por ciento del total de los volúmenes, la distancia a la que se entrega la materia prima, ascendió a 1 mil kilómetros. Cuando la leche cruda de tatarstán viene en la capital centrales lecheras, y en caso de inconvenientes «reemplazar simplemente no va a funcionar», advirtió belov.
En la federaciòn hayan confirmado la recepción de la carta, воздержавшись de los comentarios. En Россельхознадзоре dijeron que las nuevas reglas son determinadas por «cuestiones de seguridad».
En diciembre de 2016 arte belov dijo que el próximo año el crecimiento de los precios de productos lácteos no supera el nivel de la inflación. Entonces, «la noticia» con referencia al capítulo de la Leche de la unión de arcadia ponomariov informaron, que los productos lácteos en el año 2017, podría crecer en un 10 por ciento debido a la disminución de los volúmenes de господдержки de los productores y la reducción de la demanda de consumo en un 15 por ciento, por la caída de los ingresos de la población.
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