Gradualmente los tamberos uruguayos están obteniendo una mejora en el precio que las industrias pagan por la leche enviada a planta, pese a que ello aún no es suficiente para cubrir los costos de producción del sector.
En mayo, el precio medio por litro de leche enviado a planta en pesos corrientes fue de $ 8,11, una mejora de 1% respecto a abril. Además, fue el mayor valor en esa moneda en de los últimos 12 meses.
Medido en dólares corrientes, el precio mejoró un poco más en igual comparación (1,3%) y quedó en US$ 0,26 por litro en promedio. Esto se dio básicamente por la baja que registró el tipo de cambio el pasado mes y que continúa en junio. En mayo el dólar interbancario cerró en promedio a $ 31,41, mientras que ayer estaba operando casi $ 1 por debajo de esa referencia. Esto seguramente ayudará a que el precio medio de junio medido en dólares sea superior al de mayo.
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