Durante 2016 China tuvo un firme desempeño en las importaciones de lácteos por un total de US$ US$ 6.640 millones, marcando una tendencia de incremento en sus compras de estos productos en el exterior. Las importaciones superaron en un 12% el valor alcanzado en 2015, si bien se encontraron 19% debajo de las de 2004.
En 2016, las fórmulas infantiles y la leche en polvo entera fueron los principales productos; 55 países proveyeron lácteos a China, con destaque Oceanía y Europa. Uruguay se ubicó como proveedor en el lugar 20 con 18 millones de dólares, según el informe elaborado por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Por otra parte desde mediados de 2016 la situación internacional de los mercados lácteos ha mejorado. La recuperación ha venido siendo impulsada, más por un ajuste de la oferta, que por un repunte convincente de la demanda, agrega Inale.
La demanda se ha movido, aunque no lo suficiente como para elevar los precios más allá de los niveles actuales.
La valorización del dólar, las dificultades económicas de países muy demandes de lácteos, como Rusia y Venezuela, así como la tibieza de la demanda de algunos emergentes (principalmente dependientes del petróleo), han tirado de la cuerda en contra. Sin embargo, China ha tirado de la cuerda a favor, señala el informe.
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