#Produtores e laticinistas terão oportunidade de atualização

Nos dias 30 e 31 deste míªs, produtores e laticinistas locais terão oportunidade de participar de um evento que trará para Alagoas novos conhecimentos em tecnologia, manejo e polí­ticas públicas, buscando o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite do Estado. O encontro é o Seminário para Produtores de Leite e Derivados (Proleite). Ele é organizado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial em Alagoas (Senai), e trará em sua programação diversas palestras e debates.

O seminário integra a programação da Exposição Agropecuária e Produtos Derivados de Alagoas (Expoagro) e chega, em 2013, em sua 16ª edição. Já estando consolidado como um dos principais eventos do Estado voltado para o setor leiteiro, o Proleite trará nomes renomados no cenário nacional para comandarem palestras para o público participante. Entre os palestrantes, estará o engenheiro agrí´nomo especialista na área de mercado de lácteos, Marcelo Carvalho, que falará sobre a competitividade na cadeia produtiva do leite.

“O setor leiteiro possui diversos desafios em nosso paí­s. Durante a palestra, vamos falar sobre quais são as maiores barreiras e o que temos de mais positivo no setor atualmente”, afirmou Marcelo Carvalho. Outro grande nome presente no evento será o engenheiro agrí´nomo coordenador do projeto Balde Cheio, André Novo, que trará o tema “Sistemas de Produção de Leite em Pastagens Irrigadas”. De acordo com André, o Proleite será uma grande oportunidade para que os produtores e laticinistas locais possam adquirir novos conhecimentos e, a partir daí­, colocar em prática os conceitos aprendidos.

Além dessas palestras, o seminário também falará sobre “Estratégias para o sucesso na produção de leite”, “Importí¢ncia do planejamento da atividade rural”, “Processo de regularização dos laticí­nios em Alagoas”, “Tecnologia de Fabricação de Bebida Láctea”, entre outros temas que prometem trazer melhorias para o setor. As inscrições do Proleite poderão ser feitas a partir do próximo dia 14, no Senai-Poço, em horário comercial, e dúvidas podem ser tiradas através do 3217-1618.

Fonte: Assessoria