Sol, como é chamada, produziu 104 litros de leite por dia durante torneio.
Uma vaca da raça Girolando de Pouso Alto (MG) bateu o recorde nacional de produção de leite durante concurso em Paracatu, no Noroeste de Minas. A vaca produziu uma média de 104 litros de leite por dia durante os tríªs dias do torneio. A Associação Brasileira de Criadores de Girolando reconheceu a marca como recorde nacional.
Para se ter uma ideia do que representa esta quantidade de leite, foi feito um comparativo com a produção de um laticínio em Pouso Alto. No local são fabricados mais de 50 itens derivados do leite.
Um dia de ordenha da vaca recordista seria suficiente para produzir 41 Kg de doce de leite, ou 8 Kg e meio de queijo parmesão e até 10 Kg de mussarela.
Sol, como é chamada a recordista, está avaliada em R$ 200 mil. Ela tem tratamento VIP: refrigeração para equilibrar a temperatura do corpo, alimentação balanceada de quatro em quatro horas e toda atenção dos donos.
Para o chefe da Regional do Ministério da Agricultura, Pedro Lúcio Junqueira Pereira, a produção da Sol é um recorde mundial. O processo para inseri-la no Livro dos Recordes já começou, mas os números ainda estão sendo avaliados e não há previsão de quando isso irá acontecer.
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