Criadores procuraram alternativas que refletiram na produção leiteira. Segundo supermercados, produto está entre 5% e 8% mais caro.
Os gaúchos estão pagando mais caro pelo leite. A alta no preço é consequíªncia do clima, que diminuiu a oferta do produto. Nos últimos meses, o Rio Grande do Sul passou da seca ao excesso de chuva. Este descompasso provocou perdas na produção de grãos, como mostra a reportagem do RBS Notícias (veja o vídeo).
Com a escassez de matéria-prima, o preço da ração subiu. Em uma propriedade em Passo Fundo, no Norte do estado, o custo para alimentar 110 vacas aumentou 50%.
«Subiu a ração. Aí os produtores estão diminuindo a ração para alimentar as vacas. Consequentemente diminui a produção de leite», disse a produtora rural Valeriano Ughini.
Segundo a Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul, a alternativa dos criadores para reduzir os prejuízos refletiu na produção leiteira de todo o estado.
«Pelo menos estes dois meses deve persistir esta baixa. Poderemos chegar aí em torno de 10% de redução da produção estimada», disse o presidente da Comissão do Leite da Farsul.
O consumidor já sente a diferença no café da manhã. Segundo a Associação Gaúcha de Supermercados, nesta semana o produto está entre 5% e 8% mais caro.
«Se o preço fica muito alto, como fica o nosso leite da manhã? Vamos ter que partir pro café preto?», questiona o aposentado José Marques.
Fonte: G1