Descoberta de adulteração prejudica famílias no Norte do estado. Algumas estão distribuindo ou até tendo que jogar o produto fora.
Depois da descoberta de nova fraude no leite, com adição de água e sal ao produto, produtores do Norte do Rio Grande do Sul estão enfrentando dificuldades para conseguir vender o produto.
Na semana passada, quando foi deflagrada a sétima fase da Operação Leite Compensado, o Ministério Público (MP) descobriu que em diversos casos o produto já saía adulterado da propriedade rural. Ao todo, 16 pessoas foram presas e um posto de resfriamento interditado.
O problema recaiu também sobre os agricultores que não alteravam o produto e foram prejudicados. Pelo menos 300 famílias da região que têm no leite seu sustento estão tendo que se desfazer do seu estoque.
Um dos casos é o da família Zonin, de Viadutos, que se mantém com cerca de R$ 2 mil mensais obtidos com a venda de leite. Como o leite não é recolhido há uma semana na propriedade, a família tem que encontrar formas alternativas de aproveitar o produto. «A gente está tentando aproveitar fazendo queijos, doce de leite, sorvete. Tudo o que a gente pode aproveitar a gente está fazendo aqui na propriedade», diz a produtora Ines Zonin.
De acordo com Douglas Cenci, da Federação dos Trabalhadores na Agricultura Familiar (Fetag), após a descoberta de fraude o consumo do leite tem caído e as empresas não tem conseguido comercializar o produto. «Em função de todos os acontecimentos, houve uma queda drástica no consumo, que tem ocasionado um estoque muito grande», explica.
Aqueles que ainda conseguem manter a venda do produto perdem no preço. O litro, que até então era vendido a R$ 0,90, agora está sendo comercializado por apenas R$ 0,40. A Cotrel, uma cooperativa da região a qual pertencia um dos postos de resfriamento envolvidos da fraude, cancelou o recebimento de leite até, pelo menos, o fim do ano.
Enquanto isso, quem mais sofre são os pequenos produtores. Sem ter onde armazenar, o produtor Milton Baldissera distribui o produto para os vizinhos e com o restante alimenta os animais. «A gente se pergunta: quem vai pagar todo esse prejuízo para nós?», questiona.
http://g1.globo.com/rs/rio-grande-do-sul/campo-e-lavoura/noticia/2014/12/apos-nova-fraude-produtores-do-rs-tem-dificuldades-para-vender-leite.html