«En México se aprovechan de la reputación del queso manchego español para lucrarse»
La denominación de origen del producto lácteo español genera un conflicto entre las autoridades españoles y mexicanas.
Autor: Teresa Sánchez Vicente
Fuente: ABC
Link: http://www.abc.es/economia/abci-mexico-aprovechan-reputacion-queso-manchego-espanol-para-lucrarse-201801170218_noticia.html
Fedenaga denuncia que prohíben la movilización de carne, leche y queso en cuatro estados del país
Advirtió que «esto sin duda es un plan para someter a la población que dependa básicamente de las cajas Clap en materia alimentaria».
Autor:
Fuente: Descifrado
Link: http://www.descifrado.com/2018/01/17/fedenaga-denuncian-prohiben-la-movilizacion-carne-leche-queso-cuatro-estados-del-pais/
Un país con tradición quesera en busca de competitividad
Argentina cuenta con una amplia gama de quesos de gran calidad y para todos los gustos. Hoy, este sector se preocupa por ser eficiente, competitivo y ganar espacio en el mercado internacional.
Autor: Eliana Esnaola
Fuente: Agrofy
Link: http://agencia.agrofy.com.ar/un-pais-con-tradicion-quesera-en-busca-de-competitividad/?utm_source=Agrofy+Agencia+-+Periodistas&utm_campaign=b7901b6e13-EMAIL_CAMPAIGN_2017_03_31&utm_medium=email&utm_term=0_4b02b2fab1-b7901b6e13-128763853&mc_cid=b7901b6e13&mc_eid=9fadf81abc
El queso manchego traba las negociaciones del tratado entre México y la Unión Europea
Las negociaciones para modernizar el tratado de libre comercio entre la Unión Europea y México están avanzando. Sin embargo, el queso manchego podría ser un obstáculo en la nueva ronda de negociaciones.
Autor:
Fuente: BREAKING
Link: https://breaking.com.mx/2018/01/queso-manchego-traba-las-negociaciones-del-tratado-mexico-la-union-europea/
Se declaró por Ley “Capital Provincial del Queso Azul” a la ciudad de Totoras
Para Rasetto, “las expresiones culturales fomentan el desarrollo de los pueblos”.
Autor: Fernando Brosutti
Fuente: El Protagonista Web
Link: http://www.elprotagonistaweb.com.ar/noticias/val/12475-3/se-declaro-por-ley-capital-provincial-del-queso-azul-a-la-ciudad-de-totoras.html
Productores nacionales elaboran queso suizo
Expertos suizos capacitaron a productores de derivados lácteos nacionales en la elaboración de queso para generar un valor agredo al producto criollo paceño, más de 18 variedades de este alimento se expone hoy para competir en otros mercados.
Autor:
Fuente: Radio FmBolivia
Link: http://fmbolivia.com.bo/productores-nacionales-elaboran-queso-suizo
Las increíbles propiedades del queso, el aliado menos esperado para la salud del corazón
Un estudio demostró los beneficios de consumir este tipo de lácteo para prevenir enfermedades coronarias e infartos. Una experta reveló a Infobae los detalles de la relación que existe entre el consumo de este alimento y los males cardiovasculares.
Autor:
Fuente: Infobae
Link: https://www.infobae.com/salud/2017/12/18/las-increibles-propiedades-del-queso-el-aliado-menos-esperado-para-la-salud-del-corazon/
Cobideza lanzará al mercado en 2018 un queso de leche cruda
La cooperativa quiere mantener su apuesta por la agricultura ecológica y el pastoreo.
Autor: Salomé Soutelo
Fuente: Faro de Vigo
Link: http://www.farodevigo.es/portada-deza-tabeiros-montes/2017/12/18/cobideza-lanzara-mercado-queso-leche/1805894.html
Investigación encontró bacterias mortales en muestras de queso costeño
Según expertos, la fabricación artesanal expone al producto a varias enfermedades de cuidado.
Autor:
Fuente: EL TIEMPO
Link: http://www.eltiempo.com/colombia/barranquilla/estudio-confirma-el-riesgo-de-consumir-queso-costeno-162852
El queso reina en las mesas argentinas
El país es el mayor consumidor de América latina; además, es el séptimo productor global.
Autor: Carlos Manzoni
Fuente: LA NACION
Link: http://www.lanacion.com.ar/2092001-el-queso-reina-en-las-mesas-argentinas