Un país con tradición quesera en busca de competitividad

Argentina cuenta con una amplia gama de quesos de gran calidad y para todos los gustos. Hoy, este sector se preocupa por ser eficiente, competitivo y ganar espacio en el mercado internacional.
Autor: Eliana Esnaola
Fuente: Agrofy
Link: http://agencia.agrofy.com.ar/un-pais-con-tradicion-quesera-en-busca-de-competitividad/?utm_source=Agrofy+Agencia+-+Periodistas&utm_campaign=b7901b6e13-EMAIL_CAMPAIGN_2017_03_31&utm_medium=email&utm_term=0_4b02b2fab1-b7901b6e13-128763853&mc_cid=b7901b6e13&mc_eid=9fadf81abc

Productores nacionales elaboran queso suizo

Expertos suizos capacitaron a productores de derivados lácteos nacionales en la elaboración de queso para generar un valor agredo al producto criollo paceño, más de 18 variedades de este alimento se expone hoy para competir en otros mercados.
Autor:
Fuente: Radio FmBolivia
Link: http://fmbolivia.com.bo/productores-nacionales-elaboran-queso-suizo

Las increíbles propiedades del queso, el aliado menos esperado para la salud del corazón

Un estudio demostró los beneficios de consumir este tipo de lácteo para prevenir enfermedades coronarias e infartos. Una experta reveló a Infobae los detalles de la relación que existe entre el consumo de este alimento y los males cardiovasculares.
Autor:
Fuente: Infobae
Link: https://www.infobae.com/salud/2017/12/18/las-increibles-propiedades-del-queso-el-aliado-menos-esperado-para-la-salud-del-corazon/

Cobideza lanzará al mercado en 2018 un queso de leche cruda

La cooperativa quiere mantener su apuesta por la agricultura ecológica y el pastoreo.
Autor: Salomé Soutelo
Fuente: Faro de Vigo
Link: http://www.farodevigo.es/portada-deza-tabeiros-montes/2017/12/18/cobideza-lanzara-mercado-queso-leche/1805894.html

El queso reina en las mesas argentinas

El país es el mayor consumidor de América latina; además, es el séptimo productor global.
Autor: Carlos Manzoni
Fuente: LA NACION
Link: http://www.lanacion.com.ar/2092001-el-queso-reina-en-las-mesas-argentinas