Al Queso lanza una completa gama de productos para hacer queso
La compañía Al Queso ha incorporado la mayor oferta de kits para hacer queso y todos los complementos para elaborar quesos en casa.
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Fuente: Comunicae
Link: https://www.comunicae.es/nota/al-queso-lanza-una-completa-gama-de-productos-1190440/
La producción de queso de vaca en España ha crecido un 17% hasta las 151.700 toneladas
El Ministerio de Agricultura y Pesca y Alimentación y Medio Ambiente ha publicado recientemente el informe de julio de 2017 de las encuestas lácteas poniendo en evidencia como, en los siete primeros meses del año, las industrias lácteas han recogido 4.153.400 toneladas, lo que significa un 1,1% más que en el mismo periodo de 2016.
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Fuente: Agronews Castilla y León
Link: http://www.agronewscastillayleon.com/en-los-siete-primeros-meses-de-2017-la-produccion-de-queso-de-vaca-en-espana-ha-crecido-un-17-hasta
El queso con buen precio
El precio y la producción de queso se mantiene para fortuna de los productores de este popular lácteo.
Exportaciones de queso crecen 8.3%
El queso representa aproximadamente un 74% de las exportaciones de productos lácteos nicaragüenses. Manuel Bejarano.
Morini recibió a expertos en producción de quesos de Francia y Estados Unidos
Fue este jueves, en la sede de la cartera productiva en la ciudad de Santa Fe. El objetivo es profecionalizar el sector, avanzar en la denominación de origen y realizar intercambios de formación.
Incautan más de 200 kilos de queso en el Túnel Subfluvial
El conductor no pudo certificar de dónde provenía el producto y, además, lo trasladaba sin las condiciones sanitarias correspondientes.
Crean una ‘Universidad del Queso’ para potenciar la industria del sector
Su primera actividad reunirá a 25 expertos hasta el viernes en el municipio cacereño. Pretende fomentar la gastronomía, el turismo quesero, la formación y el empleo.
Rebasan meta en atención al programa “Productores de leche y queso del estado”
La meta que se eswp_postsció en el Eje 1 Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria, del Programa de Colaboración para Pequeños Productores de leche y queso en el Estado se rebasó en un 43%, que de 150 productores inscritos se estabilizó a 215; todos originarios del Valle de Tulancingo.
En el país, cada vez se disfruta más del queso
El Salón del Queso está abierto este fin de semana en Unicentro (Bogotá).
Logran reducir la sal en el queso tybo sin que pierda sus cualidades
La investigación, que realizó el INTI y la UNL en Rafaela, es importante para la industria láctea porque permite obtener un producto más saludable.