El comerciante Gilbert Pacheco indica que la libra de este producto se la vende a 2,25 dólares en el mercado de Chone, precio que se viene manteniendo durante algunas semanas, ya que la libra estaba costando hasta $2,50.
Asegura que las lluvias que han caído en los últimos días permitirán que el precio del queso se mantenga. “La lluvia permite que el pasto se mantenga verde, y le da el ganado todos los nutrientes para que el animal no disminuya la producción de leche, materia prima del queso”, dijo el comerciante.
Para el comerciante Juan Pablo Dueñas el precio del queso ha subido y la leche está escasa.
Afirma que hace más de un mes la libra de este producto estuvo costando $1,80; unos $0,45 menos de los que se vende en la actualidad.
Consumo. María Moreira dice que compra cada dos días cuatro libras de queso para el consumo familiar, pero cuando el precio de este se incrementa merma la capacidad de adquisición de este alimento por el costo de aquello, y eso ha pasado cuando una libra ha llegado a costar hasta 3 dólares, agregó. Pero ahora ve el precio normal y accesible.
Al momento el precio referencial del queso está en $2,50.
El costo de otro lácteo, como es la leche, se comercializa a $0,50 y $0,60 el litro, indicó uno de los comerciantes.
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