Como era previsible, dado el contexto de pesimismo y declive de los niveles de precios y demanda en los mercados internacionales, las industrias pagaron en mayo en promedio a los tamberos un precio en dólares por litro de leche de US$ 0,32, según los datos que publica el Inale. Para encontrar a un valor tan bajo, hay que remontarse a setiembre de 2010.
En tanto, si se compra el valor que percibieron los productores en mayo del año pasado (US$ 0,48 por litro), se produjo un desplome del litro de leche medido en la divisa estadounidense del 30%. Esta es una de las razones por la que lo márgenes de los tambos se redujeron sensiblemente, ya que parte de los insumos, raciones y rentas están fijados en la divisa estadounidense. Por otro lado, medido en pesos la caída ha sido más moderada. En mayo, los productores recibieron un precio medio de $ 8,59 por litro, por debajo de los $ 9,04 de abril. En mayo de 2014, los tamberos obtuvieron un valor medio de $ 10,55 por litro de leche, lo que implica un descenso del 18,5% frente al valor de igual mes de este año.
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