Unos 80 mil 184 litros de leche cruda grado A, se han decomisado en Chiriquí hasta la fecha a 37 productores.
Unos 80 mil 184 litros de leche cruda grado A, se han decomisado en Chiriquí hasta la fecha a 37 productores al considerar que este producto no es apto para el consumo humano por la presencia de antibiótico y acidez.
“Se han decomisado hasta la fecha unos 80 mil 184 litros de leche cruda, los cuales se han desechado ya que no son óptimas para el consumo humano, porque al momento de realizarles las pruebas han arrojado la presencia de antibióticos y acidez, producto de medicamentos que se le aplican a las reses por alguna enfermedad”, afirma el jefe de Zoonosis, del Ministerio de Salud en la provincia de Chiriquí, Guillermo Chen.
El funcionario señala que la presencia de medicamentos en la leche obedece a que muchos ganaderos vacunan a los animales y a las pocas horas las ordeñan, encontrando la presencia de estos medicamentos en la leche.
La medida se adopta porque esto es peligroso para los seres humanos, quienes pueden tener reacciones alérgicas y poner en riesgo su salud.
El director de zoonosis reveló que la totalidad de la leche decomisada es desechada y los ganaderos cuyas pruebas resultan positivas tienen que pagar la totalidad de la leche al resto de los ganaderos afectados.
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