Productores de las zonas lecheras de Sinaloa se reunirán en los próximos días con el subsecretario de Ganadería de Gobierno del Estado, Francisco Castillo Herns, el líder estatal de los ganaderos, Faustino Hernández y los representantes de las empresas pasteurizadoras Sello Rojo, Yaqui y Lala para concretar el aumento de un peso más al precio de la leche que le entregan los ganaderos, señaló Juan Carlos Romero Cota, presidente de la Asociación Ganadera Local del Municipio de Ahome.
“Entraría en vigor a partir de ya, los productores nosotros estamos pidiendo un peso más de aumento, en la pasteurizadora está 5.60 se pretende que llegue a 6:30 sería fabuloso, se está negociando con ellos, ya hubo una reunión, va a ver otra los próximos días, nos vamos a reunir en Culiacán”, dijo.
Comentó que la producción de leche va en picada, se producen alrededor de 20 mil litros diarios y la mayor parte se entrega a los queseros por lo que tiende a aumentar un poco el precio, en los corrales se entrega entre 4 cincuenta y 5 pesos el litro, a la pasteurizadora se le destinaban alrededor de 15 mil litros diarios.
Romero Cota también indicó que desde hace varios meses el precio del ganado en pie se ha sostenido muy bien, la vaca gorda, de sacrificio se vende hasta 18 pesos y el becerro anda entre 31 y 32 pesos el kilo en el mercado y detalló que están a la espera de que se liberen las cartas de autorización para el programa de repoblamiento de vaquillas.
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