Sin embargo, el maíz (un 17,8%) y la cebada (18,3%) encabezan las caídas.
Los productos lácteos -a excepción de la mantequilla- fueron en abril los únicos productos agrícolas básicos que se revalorizaron en la Unión Europea en tasa interanual; el resto (cereales, oleaginosas, carne, azúcar y arroz) han bajado sus cotizaciones en un año. La Comisión Europea ha publicado la tabla de precios de los productos básicos en abril de 2014, en la que se detalla que el precio de los cereales en la Unión Europea (UE) ha anotado en abril pasado caídas interanuales que, en el caso de la cebada, alcanzan el -18,3%, mientras que el maíz es de un -17,8%. El trigo blando bajó un -15,3% entre abril de 2013 y abril de 2014 y el trigo duro lo hizo un -3,6%. En cuanto a las cotizaciones de los herbáceos, el trigo duro deja su precio medio en los 277 euros/tonelada y el maíz se coloca en los 181 euros/tonelada.
La cebada se sitúa en los 177 euros/tonelada y el trigo blando se queda en los 210 euros/tonelada. En el mercado internacional, la reducción del precio del maíz es también la más acusada, con un -20,1% interanual y 161 euros/tonelada de media; en el caso del trigo blando (HRWW) subió un 5,6% interanual y 244 euros/tonelada.
Los precios de la soja en el mercado mundial se situaron en los 374 euros/tonelada (+4,2 % interanual) y una variación mensual del +3%.
En cuanto a los precios de la carne, la de cerdo es la que más depreció su valor en un año, con una reducción del 4,3% y un precio medio de 163,5 euros/100 kilos.
La de ternera se compró más barata, al descender un 4,2% respecto a abril de 2013, con un precio medio de 371,2 euros/100 kilogramos, mientras que la de pollo repuntó un 0,5 %, (195,1 euros/100 kilogramos).
En lácteos, todos los productos básicos, a excepción de la mantequilla, incrementaron sus precios en un año, con aumentos que rondan el 16% para el queso (399,6 euros/100 kilos), la leche en polvo.
http://www.agroinformacion.com