Un ganadero menorquín la cobra de media a 32,4 céntimos el litro pero a un riojano le dan 37,9
El precio de la leche en Baleares es el más bajo de toda España y con gran diferencia. Así lo constata el último informe del Ministerio de Agricultura con los datos del mes de septiembre. En el archipiélago la leche se paga a los ganaderos a 32,4 céntimos el litro. La segunda comunidad en precios bajos es Cantabria. Pero allí la leche se paga a 34,2 céntimos una diferencia más que sustancial.
En la parte alta del cuadro están La Rioja que paga la leche a 37,9 céntimos, Catalunya en donde vale 37,2 y Asturias en donde se cobra a 37,1. La media española se sitúa en los 36 céntimos, una cantidad inimaginable en la Isla.
En el caso de Menorca, los 32,4 aún suponen una cierta mejora sobre cómo empezó el curso 2013-14. En abril en nuestra Isla la leche se pagaba a 30,7 céntimos. Cabe reseñar que a la diferencia de precio hay que sumarle los costes de la insularidad para traer el forraje necesario para el ganado. Todo esto hace que apenas se cubran los gastos de producción y por ello se busquen alternativas como el queso y, en su momento, los yogures.
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