El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente dedica esta semana a la leche y los productos lácteos, sobre los que se girará un programa de actividades de promoción del consumo bajo el lema «Me gusta la leche», dirigidas a hostelería, consumidores y público joven.
Según ha informado el Ministerio en un comunicado, entre el 10 y el 15 de junio se desarrollarán acciones de promoción en grandes superficies de Madrid, un taller de análisis sensorial de queso, un concurso y actividades deportivas para niños y jóvenes.
En paralelo, se desarrollará una campaña institucional de información, divulgación y promoción en redes sociales, #MeGustaLaLeche, que se extenderá hasta octubre, a través de Twitter, Facebook y Youtube.
La iniciativa, que da continuidad a otras promociones ya realizadas como las del queso y el aceite de oliva del verano pasado, busca fomentar el consumo de los lácteos, de los que el Ministerio destaca su importancia dentro de una alimentación sana y equilibrada, y hará especial énfasis en los segmentos de edad con un consumo inferior a la media.
Programa
La semana de actividades comenzará hoy con un taller de análisis sensorial de queso dirigido a restaurantes, que se celebrará en el Ministerio a cargo del experto José Luis Martín.
El curso abordará el corte, la presentación, el maridaje y el «reaprovechamiento» del queso, además de incluir una cata guiada.
Mañana está programada una acción educativa, también en el Ministerio, con un centenar de niños y adolescentes entre 10 y 15 años, que participarán en una actividad deportiva guiada por deportistas de renombre, entre los que se encuentra Fernando Romay, y en la que se darán a conocer los nutrientes que contienen los productos lácteos.
También al público más joven se ha dirigido el concurso «Por qué me gusta la leche», en la que alumnos de los colegios de la Comunidad de Madrid han respondido a esta pregunta con un collage.
La obra del grupo ganador, del Colegio Público Real Armada, se expondrá en la sede del Ministerio.
El viernes tendrá lugar una de las propuestas más divertidas, un «flashmob» en la plaza del Callao a las siete de la tarde, en la que todos los asistentes recibirán una camiseta con el lema de la semana y podrán degustar productos lácteos ofrecidos por las empresas firmantes del Convenio de Productos Lácteos Sostenibles.
A las actividades anteriores se sumarán 13 promociones en grandes superficies, con las que se pretende acercar la variedad de productos lácteos a los consumidores y ampliar su conocimiento sobre sus beneficios, para lo que se repartirán folletos informativos con recetas a base de leche.
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