Durante el primer cuatrimestre del año las importaciones de queso gouda sumaron US$ 14,1 millones, lo que significa un aumento de 131% respecto a los US$ 6,1 millones registrados en los primeros cuatro meses del año.
De acuerdo a información pública de aduanas, la leche también experimentó un alza. En el caso de la catalogada como “en polvo, gránulos o demás formas sólidas”, las importaciones pasaron desde US$ 6,4 millones en el primer cuatrimestre de 2011 a US$ 9 millones entre enero y abril de este ejercicio, anotando un incremento por 40,2%. Y en el caso específico de aquellas cuyo contenido en materias grasas es superior o igual al 26%, se pasó de US$ 2,7 millones en los primeros cuatro meses del año pasado a US$ 6,6 millones en el mismo lapso de 2012: subió 140%.
Aunque menos acentuada, también en las importaciones de queso de pasta azul y demás que presenten vetas hubo un alza importate de 61,3%. En los primeros cuatro meses de 2012 llegaron a US$ 521.973, mientras que a igual periodo del año pasado la suma era de US$ 323.454.
El incremento en estas categorías comenzó a evidenciarse en el mes de marzo pasado y preocupa al sector productor de leche.
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