La empresa es uno de los principales exportadores mundiales de productos lácteos. La empresa Fonterra, uno de los principales exportadores mundiales de productos lácteos, ordenó la retirada de unas 8.700 botellas de crema de leche fresca en Nueva Zelanda tras detectarse trazas de la bacteria Escherichia coli (E.coli), informaron medios locales. Fonterra ordenó el lunes la retirada de las botellas de su marca Anchor and Pams, que fueron enviadas a supermercados y tiendas en la Isla Norte neozelandesa, cuando la presencia de la bacteria era solamente una posibilidad. Hoy, un análisis independiente confirmó hoy la contaminación por E.coli, según Radio New Zealand. «Todas las tres muestras evaluadas en un laboratorio independiente dieron resultados positivos de E.coli», comentó McClure al insistir que se trata de un caso «muy inusual».
El director gerente de Fonterra Brands, Peter McClure, dijo hoy a Radio Nueva Zelanda que se desconoce cómo se contaminó con la crema al defender los estándares de higiene en su planta de producción situada en el sur de la ciudad de Auckland.
McClure agregó que en los últimos veinte años no se había detectado la presencia de E.Coli, que puede causar diarreas sangrantes, vómitos, dolores abdominales y complicaciones renales en la planta en los últimos 20 años
Por su lado, Steve Flint, experto en seguridad alimentaria de la Universidad Massey, dijo a Radio New Zealand que es raro encontrar E.coli en la crema de leche ya que esta bacteria es eliminada a través del proceso de pasteurización y opinó que la contaminación pudo haber ocurrido durante el envasado.
La semana pasada, la empresa francesa Danone anunció el fin de su contrato con Fonterra y demandas judiciales en Nueva Zelanda y Singapur por su gestión frente a una falsa alarma de botulismo que supuso la retirada masiva de leche en polvo para bebés el año pasado en ocho países y millonarias pérdidas.
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