El objetivo es determinar el contenido y los parámetros, en beneficio de los ganaderos y consumidores del país.
El titular de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), José Calzada Rovirosa, anunció que se elaborará una Norma Oficial Mexicana (NOM) específica para productos lácteos.
El objetivo es determinar el contenido y los parámetros en este tipo de productos, en beneficio de los ganaderos y consumidores del país, aseguró el funcionario, en un comunicado de la dependencia.
Destacó que en lo que va de la presente administración las secretarías de Agricultura y Economía pusieron en marcha 35 normas, lo cual fortaleció al ámbito agroalimentario del país con regulaciones.
Calzada Rovirosa, expuso que el proceso de normalización del ámbito agroalimentario avanza y muestra de ello es el fortalecimiento del sector y mayor crecimiento en las exportaciones.
Al encabezar la primera reunión ordinaria del Comité Consultivo Nacional de Normalización Agroalimentaria, subrayó que en ese espacio hay una relevante dinámica para generar nuevas normas que permitan hacer más competitivo a este rubro y “enfocarlo hacia un sector vivo y pujante”.
El titular de la Sagarpa, adelantó que este año se buscará impulsar 62 proyectos de normalización para darle continuidad al proceso de actualización de la normatividad aplicable al ámbito agroalimentario del país.
Afirmó que con el trabajo que se realiza en el Comité Nacional de Normalización se fortalece también la sanidad e inocuidad de los alimentos que se producen en México.
Por su parte, el subsecretario de Alimentación y Competitividad de la Sagarpa, Ricardo Aguilar Castillo, indicó que el principal objetivo del comité es diseñar normas claras para detonar el desarrollo económico y fortalecer la productividad.
Abundó que en 2015 fueron procesadas 42 resoluciones relativas a la normatividad aplicable al sector agroalimentario, de las cuales surgieron 18 Normas Oficiales Mexicanas que ya fueron publicadas en el Diario Oficial de la Federación (DOF).
Puntualizó que es compromiso del gobierno de la República marcar la pauta que se traduzca en beneficio para los consumidores.
Asimismo, adelantó que se trabaja en un plan estratégico de mejora regulatoria, a través de un grupo especializado que permita su aplicación y seguimiento con esfuerzos focalizados.
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