El precio del litro de leche, en lugar de subir, bajó, a razón del fenómeno del “gasolinazo”, informó el secretario de la Unión Ganadera Regional de Puebla, José Ángel Minuti.
En entrevista en este municipio dijo que en días pasados el costo de dicha bebida alimentaria era de 6 pesos con 20 o 30 centavos, pero ahora es de 5 pesos con 50 o 60 centavos, dependiendo los convenios de compra-venta.
Bajo ese tenor, pidió a las autoridades federales la donación de subsidios en apoyo a los más de 20 mil productores de leche en la entidad, agremiados a la agrupación que representa, porque el descenso del precio registrado por litro, significa una pérdida financiera para el sector.
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Diariamente en el estado de Puebla se coloca una producción de leche, aproximada a los 90 mil litros, en el mercado interno, sumó.
“El precio de la leche bajó porque dicen los queseros, que ante el gasolinazo ya no están vendiendo sus productos como antes”, explicó.
El declarante, además indicó que el aumento en los combustibles, también ha derivado en incrementos en los costos de los fletes, afectando también la ganancia en el proceso de producción.
En México, el gobierno federal debería otorgar subsidios a los ganaderos, como sucede en Estados Unidos y Europa, donde éstos reciben apoyos para seguir costeando esta actividad.
Recordó que la entidad poblana cuenta con importantes zonas ganaderas, que hacen posible la producción y distribución de alimentos cárnicos y de leche.
No obstante, la escasa demanda por parte de las familias poblanas para adquirir los productos derivados de la leche, principalmente en la gama de quesos, ha provocado una ligera caída en el precio de este producto.
Contrario al escenario que presentan los productos puestos a la venta por grandes empresas lecheras con renombre en el país, las cuales aumentan el precio del litro en caja, mientras que al productor se le redujo.
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