De acordo com o 3º colocado, concurso é um incentivo aos produtores. Segundo o IBGE, produção nacional aumentou em relação ao ano passado.
Torneio promovido pela cooperativa local avaliou a qualidade e capacidade de produção dos rebanhos na região (Foto: Flávio Fogueral / A2 Fotografia)Torneio avaliou a qualidade e capacidade de produção dos rebanhos (Foto: Flávio Fogueral / A2 Fotografia)
Três produtores de leite de Fartura (SP) foram vencedores do programa “Produtividade com Qualidade”, promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, o Sebrae. A premiação realizada no 5º Encontro Estadual de Produtores de Leite, em Avaré (SP).
Para serem classificados e premiados, uma equipe de técnicos avaliou produtores que desenvolveram iniciativas que melhoram o manejo na ordenha do leite e a qualidade do produto.
Segundo a organização do concurso, foram avaliadas as atividades de 40 criadores da região. Durante a avaliação a qualidade do leite teve peso de 60% na nota e produtividade 40%. Os vencedores receberam troféus.
Os três primeiros colocados do concursão são de Fartura. O primeiro lugar foi José Viana, que produziu mais de 27.826 litros por hectare ao ano, com 46 vacas em lactação. O segundo lugar foi para Luzia de Cunha Castro.
Já o terceiro lugar foi para Edson Rodrigues do Amaral. Atualmente, o produtor de leite trabalha com 30 vacas leiteiras e fornece o produto para lacticínios da região de Avaré. Em entrevista ao G1, ele explicou que o concurso é muito importante para incentivar os produtores a melhorar na produção e na qualidade do leite. “Esses são os quesitos avaliados, mas o concurso nos estimula e muito. É uma forma de querermos sempre melhorar como profissionais. É uma experiência sensacional.
Mercado em Crescimento
A cada ano, o Brasil conquista espaço como um dos maiores produtores de leite do mundo. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção nacional foi estimada em 32,3 bilhões de litros, alta de 0,6% em relação a 2011. A taxa anual de crescimento tem sido de 4% ao ano na última década.
O percentual representa um mercado estimado de R$ 26,8 bilhões e tem como seus principais produtores as regiões Sudeste (35,9%) e Sul (33%). São Paulo é o sexto maior fornecedor de leite para laticínios e exportação do Brasil. A promessa de crescimento de mercado leva em conta a extensão territorial do país e principalmente, pela adoção de práticas de otimização da produção leiteira.
O Encontro
Os vencedores do concurso foram conhecidos durante o 5º Encontro Estadual do Leite realizado dia 24 de outubro, em Avaré. Mais de 300 participantes entre produtores, empresários e estudantes universitários compareceram ao Parque de Exposição Fernando Cruz Pimentel.
Uns dos principais assuntos abordados foram as produtividades e perspectivas de crescimento do leite na região.
O encontro teve a presença da secretária de Estado da Agricultura e Abastecimento, Mônica Bergamaschi; do prefeito de Avaré, Paulo Dias Novaes Filho; de Fábio Gerbach, gerente da unidade interior do Sebrae-SP; José Ricardo Barreto, presidente da Cooperativa de Laticínios de Avaré e Braz Albertini, da Federação dos Trabalhadores na Agricultura do Estado de São Paulo (Fetaesp).
http://g1.globo.com/sao-paulo/itapetininga-regiao/noticia/2013/11/produtores-de-leite-de-fartura-recebem-premio-por-qualidade-do-leite.html