La Unión Europea ha hecho públicos datos del mercado intracomunitario de productos lácteos correspondiente al año 2015. En el mercado de los quesos, el más importante desde el punto de vista cuantitativo, España incrementó sus importaciones en un 4 por ciento, adquiriendo del resto de países de la UE un total de 257.264 toneladas de quesos, en su mayor parte de leche de vaca, lo que equivale a 2,5 millones de toneladas de leche.
Respecto a las exportaciones intracomunitarias, España creció el 7%, pero únicamente consiguió exportar 62.596 toneladas de quesos. España importó quesos principalmente de Alemania (68.691 t), de Francia (66.210 t), de Holanda (30.262 t), Bélgica (11.597 t) y en menor medida de Dinamarca e Italia. Nuestros principales compradores dentro de la UE son Italia, Francia y Portugal y hay que tener en cuenta queen la exportación juega un papel decisivo el queso elaborado con leche de oveja.
Fuente: ASAJA León
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