El IAPUCo (Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos) y el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), a través de este boletín, pretenden generar y difundir información comparable del valor de referencia del litro de leche cruda a nivel primario e industrial que contribuya a la toma de decisión del sector público y privado relacionado con la producción de leche.
Descargar informe completo: inta-_iapuco-_boletin_numero_1-julio_2017
Fuente: INTA |Por: Patricia Laura ENGLER , Laura Beatriz GASTALDI , Magdalena Rosa MARINO , Enrique CARTIER