El consumo de lácteos y su importancia para una vida saludable.
Viernes 28 de octubre de 2016, de 14:30 a 18:30 hs. en el Aduitorio de la Universidad Nacional de Luján, Cruce Ruta 5 y 7, Luján. Bs. As., Argentina.
Actividad abierta al público y gratuita.
Temario
Revalorización de los lácteos en la nuevas Guías Alimentarias para la Población Argentina
Mariela López (INTI Lácteos).
Beneficios del consumo de leche y productos lácteos
María Inés Torres (UNLu)
¿Qué sabemos del Consumo de Lácteos en Argentina?
María Elisa Zapata (Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil – CESNI)
Iniciativas para la Promoción del consumo de lácteos
Mariano Marchini (UNLu)
Asistencia técnica para el fortalecimiento de las capacidades: el caso del Cluster quesero de Tandil
Antonio Toledo – Carlos Cañameras (INTI Lácteos)
Destinatarios
La actividad está destinada al público en general. Profesionales y técnicos del ámbito académico, productivo, de organismos de control, organismos de investigación, miembros de reparticiones públicas y de otras áreas afines vinculadas a la cadena de valor láctea y otros con interés en la temática del seminario. Estudiantes y docentes de carreras de pregrado, grado y de posgrado afines a la tecnología de alimentos y a la nutrición, medicina, bioquímica, enfermería y otras ciencias de la Salud.
Inscripción
Para inscribirse enviar un correo electrónico a tecnologiasleche@gmail.com, indicando apellido, nombres y DNI. En el asunto poner inscripción seminario. La actividad no es arancelada. Se entregarán certificados de asistencia.